杏仁豆腐

是台湾小吃中的夏令食品。爽客所精製而成的杏仁豆腐，香、軟、滑、嫩是它的四大特色。

洁白如玉的杏仁豆腐经过冰镇盛在碗内，配上台灣和大陆本土的砂糖所耐心熬煮的糖漿，那濃郁香醇的蔗糖甜味。

或是兑入冰镇过的桂花糖汁，点缀红绿樱桃及葡萄干等，红 绿果料，清淡雅丽。食后甜蜜醉人，冰凉的感觉沁人心肺。，更能襯出杏仁香味的深遠。

如果再對上些許帶著濃濃奶香的煉乳，那甜美的滋味不知伴隨多少男、女的青春歲月。

    杏仁豆腐不仅台湾流行，宫廷中食用也很普遍。爱新觉罗·浩在 《食在宫廷》中写到做杏仁豆腐，最近也有加入樱桃或桃等水果。
    　
现爽客供应的杏仁豆腐，用牛奶为主料，杏仁润肺清热之功效。据现代科学研究，杏 仁含有多种对人体有益的氨基酸和微量元素及维生素。

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台湾杏仁豆腐有保健与医药作用，其饮品具有广阔的市场空间，欢迎加盟。